어남선생 류수영의 초간단 밥도둑 제육볶음

어남선생 류수영의 초간단 밥도둑 제육볶음 레시피

🥩 재료
돼지고기 앞다리살, 양파, 대파, 다진마늘, 갈아만든배,
설탕 2T, 간장 3T, 고추장 듬뿍 3T, 식초 2T

🔪 재료 손질
돼지고기 앞다리살 _ 핏물 제거 후 한 입 크기로 썰어준다.
양파, 대파 _ 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

🔥 밥도둑 제육볶음 만들기
1. 설탕 2T, 간장 3T, 고추장 듬뿍 3T, 갈아만든 배, 다진마늘 1T, 식초 2T를 넣고 잘 섞는다.
2. 손질된 고기를 양념장에 넣고, 썰어둔 양파와 대파로 덮어준다.
3. 고기를 잠깐 재워준다.
4. 팬에 고기를 올리고 살짝 눌을때까지 가만히 둔다.
5. 바닥에 살짝 눌어붙으면 고기를 빠르게 섞어준 뒤, 채소를 넣는다.
6. 살살 볶은 뒤, 뚜껑을 덮고 3분 더 익혀준다.
7. 다진마늘 1T를 더 넣고 한번 더 섞어준다.

🍚 따뜻한 흰 밥 위에 올리면 밥도둑 제육볶음 완성!

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