을지로 맛집 감자전 비법 #감자전 #감자요리 #요리꿀팁 #주방꿀팁 #생활꿀팁

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감자전 만들 때마다
부침가루를 넣었는데도 뭔가 아쉽고
바삭한 맛이 잘 안 살아날 때가 있잖아요🥲

그런데 을지로에서 감자전으로 유명했던
친구 할머니의 비법을 듣고
부침가루 대신 이것을 넣어봤어요🤭

감자 반죽에 딱 하나만 바꿨을 뿐인데
겉은 바삭하고 속은 고소하면서
감칠맛까지 확 살아나더라고요🙌

집에서 따라 해보니까
진짜 맥주가 절로 생각나는 맛이라
바로 한 잔 꺼내게 됐어요🍺😋

감자전 좋아하시는 분들이라면
이 작은 차이 꼭 한번 써보세요💛

제가 할머니의 비법 정리해 왔어요!!

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