무화과의 변신🥭우와 소리 나와요.

언제든 똭🍧디저트? 에피타이져? 와인안주?
비주얼 맛으로 압도하는 이거!
❤️최고겠쥬?

명절에도 뭐 👍👍👍

지금 놓치면 1년을 기다려야 되는
무화과를 적당히 얇게 잘라요.
너무 얇게 안 잘라도 돼요.
살짝 오목한 접시 위에 부라타치즈 올리고
잘라둔 무화과를 붙여요.
엄청 잘 붙어요.
그냥 대충 붙여도 이쁩니다.

🍸드레싱이 너무 맛있어서 숟가락으로 퍼먹어야 됨!

이 드레싱은 다들 극찬!
부모님 남편 다들 맛있다고 난리래요.
올리브오일, 화이트 발사믹, 레몬즙, 꿀 비율은
취향껏 조절하시면 되는데
꿀 더 넣는 동생
꿀 안 넣는 동생
레몬즙만 더 넉넉히 넣는 동생
올리브오일만 더 넉넉히 넣는 동생이 있어요☺️

제 입맛엔 올오2~2.5 발사믹2 레몬즙1T 꿀 1t가 딱 좋은데,
만들어 드셔보시면서 나한테 맞는 최적의 비율을 찾으세요.🤤
완벽한 드레싱을 서빙하고 테이블에서 부어요.
우와 소리 나옵니다.💕

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🥭만능 드레싱
오레가노 1/4t (생략가능)
엑스트라버진 올리브오일 2~3T
화이트발사믹 1~2T
레몬즙 0.5~1T
꿀 1t (생략가능)
소금 1/2t
후추

T 큰술
t 작은술

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📌도마
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📌올리브오일
엘푸엘레 유기농올리브오일
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