식재료 8천원으로 🍚저녁밥 하기!

뭘 안 샀으니 돈이 안 들어갔는데
들어간 재료 따져보니 8000원정도 드는 것 같아요.
양념까지 해도 만원 안되죠👍

워킹맘인지라 늘 시간이 없어서...
최대한 간단하고 빠른데
맛있는 게 좋아요.
그중 하나가 솥밥이에요.
냉털해서 아무거나 넣으면 되는데 맛있거든요.🤤

귀찮고 힘들거나 바쁘신 분들께 강추합니다.
정성이 들어가 보이는데 맛있고 쉬워요.❤️

🥕당근 솥밥에 넣어보세요.
달큰해서 맛도 있어요.

🍄‍🟫냉장고에 뭐가 없을때를 위해 말린버섯을 쟁여놉니다😉

비주얼 원하시면 소고기 볶아 고명으로 올려도 좋은데
볶다가 기름에 채소볶고 솥밥같이 하면
밥에 고기맛?이 배어들어 좀 더 맛있어요.

가루육수 없으시면 다시마 우린물이나
간장이랑 액젓 반반 섞어 넣으세요.

🍚재료 (4~5인분)
쌀 600g
소고기다짐육 150g
부추 약간
당근 약간
표고버섯
계란
대파 약간

🧂양념
간장
후추
맛술
가루육수 (야채육수+사골육수)
들기름

🧑‍🍳레시피
1. 쌀씻어 20분 불리기 (물에 담가 불려도OK)
2. 당근, 버섯, 부추, 대파 썰어놓기
3. 기름 안 두른 냄비에 다짐육을 후추, 맛술, 간장넣고 볶아주기
4. 버섯, 당근 넣고 간장으로 간해서 볶기
5. 불린 쌀 넣고 (쌀:물 = 1:1.2) 물 넣기
6. 간장, 가루육수 (야채육수+사골육수) 넣고
7. 중불~센불로 불 올려서 끓으면 약불로 줄여서 바닥눌지않게 저어주세요.
8. 물이 졸아들고 되직해지면 제일약불로 줄여서 15분!
8. 5분 뜸들이고 뚜껑열어 부추나 쪽파, 간장, 들기름 넣어 섞으면 완성!

🥚계란국에는 가루육수 (야채육수+멸치육수) 넣었어요.

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