고물가시대 외식비 반값‼️으로 등촌샤브칼국수 이렇게 해드세요

안녕하세요! 심플진스입니다. :)

쿠팡에서 재료 주문할 땐,
[ 미나리 200g, 감자 1봉지, 청양고추 1팩, 소고기 500g, 칼국수 450g ] 구매했는데요!
(버섯 = 동네가게, 양파 = 집에 있는 거 사용)

2인분 기준으로 딱 두 끼 먹을 수 있는 양이더라고요.
레시피는 한 끼 분량으로 정리했으니 참고해서 만들어 보세요! 😊

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[식재료 및 양념장]

*1큰술 = 밥 숟가락(10ml) 기준
*1끼 (2인분 기준)

미나리 100g
양파 반 개
감자 1개
느타리버섯 1팩
청양고추 2개


(양념장)
고춧가루 4큰술
다진마늘 4큰술
맛술 2큰술
멸치액젓 2큰술
치킨스톡 2큰술
고추장 4큰술
된장 1큰술

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*샤브샤브 만들 때
물 1리터,
코인육수 2알,
감자, 양파, 버섯, 청양고추, 미나리, 소고기 넣고
양념장은 2/3 만

* 칼국수 만들 때
물 300~500ml
양념 1/3
생칼국수 2인분

남은 국물 양에 맞춰서 물, 양념장 양 조절해주세요!