고기 요리 땡길 때 이거 하나로 승부봅니다

[매콤 항정살 덮밥]
✅ 재료 (2인분 / 밥숟가락 기준)
밥 2공기
항정살 300g
쪽파 50g
양배추 한 줌

*고기 밑간용
소금, 후추 약간
맛술 1스푼

*고기 양념장
고추장 1.5큰술
고춧가루 1.5큰술
간장 1.5큰술
올리고당 1큰술
맛술 1큰술
다진마늘 1큰술



🍳레시피
1. 항정살은 키친타올로 핏기를 제거하고,
항정살에 소금, 후추 약간, 맛술 1스푼 밑간한다

2. 양배추는 길게 썰고, 쪽파는 잘게 썬다.

3. 위 양념장을 미리 만든다

4. 팬에 기름 두르고, 양배추에 소금, 후추 넣어 볶고 잠깐 덜어두고,

5. 항정살을 노릇하게 굽다가 양념장 넣고 볶는다.

6. 밥, 양배추, 고기, 쪽파, 노른자 올려 먹으면 완성

#간단요리 #집밥레시피 #한그릇요리 #신혼요리 #주부요리