차슈 만들기 | 입안에서 녹아내리는 인생 차슈🍖 [스메그 옴니셰프 오븐 x 꽁블🧑‍🍳]

입안에서 살살 녹는 인생 차슈!
일본의 부드러운 돼지고기 요리, 차슈를 옴니셰프 콤비 오븐레인지로 만들어보세요⭐️

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차슈 만들기🍖
🥣재료&레시피
- 돼지고기 목살 600g, 올리브오일 적당량, 대파 2대, 생강 20g, 마늘 5개, 이찌방다시 100ml, 미림 100ml, 진간장 100ml, 설탕 50g, 소금 1/3t

1. 돼지고기에 소금을 뿌린 후 올리브오일을 발라주고, 조리용 실로 모양을 잡아주세요
2. 대파와 생강은 슬라이스로 썰어주고, 마늘은 반으로 잘라주세요
3. 오븐용 팬에 돼지고기의 모든 면을 노릇하게 구워준 후 나머지 재료를 전부 넣어주세요
4. 오븐용 팬을 옴니셰프 콤비 오븐레인지에 넣고 조리해주세요
✔️컨벡션, 200℃, 25분
5. 조리가 끝난 차슈는 10분 휴지 후 썰어서 서브해주세요
6. 소스는 식힌 후 채에 거른 다음 서브해주세요


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