요즘 핫케이크는 이렇게 먹는대요

요즘 핫케이크는 이렇게 먹는대요 🫐🌸
블루베리꽃 핫케이크

블루베리 하나 올렸을 뿐인데
평범한 핫케이크가 이렇게 예뻐진다고요…?

만드는 방법은 정말 간단한데
비주얼은 홈카페 그 자체라
아이 간식으로도, 주말 브런치로도 딱이에요 🥰

나중에 꼭 만들어 볼 수 있게
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🍳 초간단 블루베리꽃 핫케이크 레시피

1️⃣ 반죽 만들기
핫케이크 믹스 200g에
계란 1개, 우유 100ml를 넣고 잘 섞어주세요.

소스통에 담아주면
팬 위에 모양 잡기가 훨씬 쉬워요.

2️⃣ 팬에 모양 잡기
팬 위에 블루베리를 먼저 올리고,
블루베리 주변으로 반죽을 동그랗게 짜주세요.

꽃잎처럼 작게 둘러주면
더 예쁜 모양이 나와요 🌸

3️⃣ 약불에서 천천히 굽기
예쁜 색감을 위해
무조건 제일 약한 불에서 천천히 구워주세요.

너무 빨리 색이 난다 싶으면
팬을 살짝 예열한 뒤 잔열로 익혀주는 것도 좋아요.

4️⃣ 뒤집어서 완성
노릇노릇해지면 조심스럽게 뒤집고,
슈가파우더나 시럽을 살짝 뿌려주면 완성!

딸기로 만들어도 예쁘고,
딸기가 없을 땐 블루베리도 완전 추천이에요 🫐


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