안심 600두 가까이 썰어본 작업자의 기준
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안심 600두 가까이 썰어본 작업자의 기준
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한우 안심은 손질과 써는 두께에 따라 결과가 달라집니다.
600두 가까이 작업하며 쌓은 기준으로
안심의 머리·몸통·꼬리 구분부터 막 제거, 안심추리 분리, 일정한 두께로 써는 법까지 담았습니다.
자세한 안심 손질 기준은 풀영상에서 확인해 주세요.
▶ 풀영상 링크:https://youtu.be/t8ImyDW9dFo
#한우안심 #고기손질 #쇼츠 #ASMR #shorts
600두 가까이 작업하며 쌓은 기준으로
안심의 머리·몸통·꼬리 구분부터 막 제거, 안심추리 분리, 일정한 두께로 써는 법까지 담았습니다.
자세한 안심 손질 기준은 풀영상에서 확인해 주세요.
▶ 풀영상 링크:https://youtu.be/t8ImyDW9dFo
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