양배추 맛있게 찌는 방법!

여러분 양배추 물에 푹 삶아 드시나요?

양배추는 물에 오래 삶으면 수용성 영양소가
일부 빠져나갈 수 있고 달큰한 맛도 아쉬워질 수 있어요.

그래서 저는 요즘 무조건 찜기에 쪄 먹는데요!
그냥 찌지 않고 비법재료를 딱 한 스푼 넣어주면
특유의 풋내는 줄이고 달큰한 풍미까지 더해져
훨씬 맛있답니다☺️

야들야들하게 잘 쪄진 양배추에
밥이랑 쌈장만 올려 먹어도 한 접시 순삭이에요👍