전복 이빨까지 뺐다고?

전복한테도 이빨이 있다는 거, 알고 계셨나요?
어머니가 전복 손질에 나섰는데 그 정성이 예사롭지 않아요.
조개껍질에 붙은 따개비부터 속에 죽어있던 조개까지 하나하나 골라내시더니
전복 이빨까지 빼내시는 모습에 깜짝 놀랐습니다.
이걸 안 빼면 간장에 다 섞여 나온다고 하시는데, 손질 하나에도 이유가 있었네요.
덕분에 탱글탱글한 게살이 완성되는 과정을 보니 절로 감탄이 나와요.
여러분은 전복에 이빨이 있다는 거 알고 계셨나요?

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