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한번에 두가지 요리!

다이어트 할 때 질리지 않고 먹기 좋은
만능 소스 2종 레시피입니다.
냉장고에 넣어 시원하게 숙성시킨 뒤
또띠아 샌드위치나 샐러드에 곁들여 보세요.

재료
토마토 2개, 양파 1/2개, 아보카도 1개, 소금 적당량, 후추 적당량, 레몬즙 적당량, 설탕 약간, 스리라차 소스 적당량

레시피
1. 토마토는 씨를 제거한 뒤 잘게 다져줍니다. (씨를 제거해야 수분이 자작하게 새어 나오는 것을 막을 수 있습니다. 씨는 모았다가 파스타나 쥬스에 넣어요.)
2. 양파도 토마토와 비슷한 크기로 잘게 다져 준비합니다.
3. 아보카도는 껍질과 씨를 손질한 뒤 숟가락으로 으깨거나 잘게 다집니다.
4. 다진 토마토와 양파를 두 개의 볼에 똑같이 나눠 담습니다.
5. 한쪽 볼에는 준비한 아보카도를 넣어줍니다.
6. 두 볼 모두에 소금, 후추, 레몬즙, 설탕을 넣어 기본 간을 합니다.
7. 아보카도가 들어간 볼은 잘 섞어 과카몰리로 완성하고, 나머지 볼에는 스리라차 소스를 더해 섞어 매콤한 살사소스를 완성합니다.

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