애호박 1개 이렇게 끝

속 든든해지는 탱글부들~ 새우감자 애호박전✨

[14개 분량]
▶️재료: 애호박 1개, 감자 1개 반, 새우 6마리,
달걀 2개, 부침가루 3큰술, 소금 후추 약간씩

▶️만드는 법:
1. 새우는 끓는 물에 맛술 1큰술 넣어 데쳐낸다
2. 감자는 전자렌지용 그릇에 잘게 썰어 담아 물 2~3큰술 넣고 5분간 돌려 으깬다
3. 감자가 익는 사이 새우는 잘게 다진다
4. 익힌 감자는 으깨고, 다진 새우와 소금. 후추를 넣어 섞는다
5. 애호박은 0.5cm 두께로 칼집을 넣어가며 썬다
6. 새우 감자 반죽을 애호박 사이에 끼워 넣고 부침가루에 살살 굴린다
7. 달걀물 묻혀서 골고루 굴려가며 구워낸다