"낮에는 다른 가게 배달 알바해요" 주문이 밀려와도 잘되는 배달 프랜차이즈가 적자나는 충격적 이유 #자영업자

"낮에는 다른 가게 배달 알바해요" 주문이 밀려와도 잘되는 배달 프랜차이즈가 적자나는 충격적 이유

배달 플랫폼 중심의 외식 시장에서 매출 규모가 커질수록 오히려 가맹점 수익성 악화가 심화되는 기현상은 이미 구조적인 문제로 자리 잡았습니다. 주문 한 건당 부과되는 높은 배달 수수료와 중개 이용료, 광고비가 매출의 30% 이상을 잠식하는 반면, 배달에 특화된 포장 용기 비용과 재료비 폭등이 겹치면서 마진율이 완전히 붕괴되었기 때문입니다.

본사는 배달앱 전용 브랜드나 가상 브랜드를 추가로 입점시키며 외형 확장을 유도하지만, 개별 자영업자들은 치솟는 인건비 부담과 임대료 부담 속에서 일할수록 손해를 보는 손해 보는 구조에 갇히게 됩니다. 플랫폼과 본사만 이익을 독식하고 가맹점은 연쇄 폐업으로 내몰리는 배달 생태계의 민낯을 심층 진단합니다.

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