한국인의 99%가 처음보는 우즈베키스탄 초대형 플로브
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한국인의 99%가 처음보는 우즈베키스탄 초대형 플로브
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우즈베키스탄 전통 레스토랑에서 볼 수 있는 초대형 볶음밥 플로브(Plov / Osh) 조리 및 정리 과정입니다. 거대한 가마솥(Kazan)에 쌀밥, 노란 당근, 양고기, 병아리콩을 겹겹이 쌓아 찌듯 익힌 후, 밑바닥의 육수와 기름을 끼얹어가며 풍미를 살려 대접하는 우즈베키스탄의 대표적인 식문화를 보여줍니다.
- 가게/대표메뉴: 중앙아시아 플로브 전문점 (Central Asian Plov Center) / 우즈벡 전통 플로브 (Uzbek Plov / Osh)
- 국가: 우즈베키스탄 (Uzbekistan)
- 위치: 우즈베키스탄 타슈켄트 (Tashkent, Uzbekistan)
- 영업시간: 10:00 ~ 18:00
- 메뉴/가격: 플로브 1접시 약 30,000~45,000 숨 (한화 약 3,200원~4,800원)
An incredible giant Plov (Osh) preparation in Tashkent, Uzbekistan! Watch the chef lift the layer of yellow carrots and rice inside a massive Kazan cauldron and spoon the rich savory oil over the tender mutton.
- Store/Menu: Central Asian Plov Center / Traditional Uzbek Plov (Osh)
- Country: Uzbekistan
- Location: Tashkent, Uzbekistan
- Operating Hours: 10:00 - 18:00
- Menu/price: Plov per plate approx. UZS 30,000 - 45,000 (USD $2.40 - $3.60)
- 가게/대표메뉴: 중앙아시아 플로브 전문점 (Central Asian Plov Center) / 우즈벡 전통 플로브 (Uzbek Plov / Osh)
- 국가: 우즈베키스탄 (Uzbekistan)
- 위치: 우즈베키스탄 타슈켄트 (Tashkent, Uzbekistan)
- 영업시간: 10:00 ~ 18:00
- 메뉴/가격: 플로브 1접시 약 30,000~45,000 숨 (한화 약 3,200원~4,800원)
An incredible giant Plov (Osh) preparation in Tashkent, Uzbekistan! Watch the chef lift the layer of yellow carrots and rice inside a massive Kazan cauldron and spoon the rich savory oil over the tender mutton.
- Store/Menu: Central Asian Plov Center / Traditional Uzbek Plov (Osh)
- Country: Uzbekistan
- Location: Tashkent, Uzbekistan
- Operating Hours: 10:00 - 18:00
- Menu/price: Plov per plate approx. UZS 30,000 - 45,000 (USD $2.40 - $3.60)
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