(주의) 오는정김밥 사장님이 요청시 영상삭제 될 수 있습니다 / 제주도 1등 김밥 레시피 (유부x, 분홍소세지x)

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🟥 오는정김밥 / 영상속 레시피
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[재료]
- 김 10장
- 밥 5공기(1키로)
- 맛살 20개
- 밥양념 13개
- 속재료 7개
- 계란 8개
- 부추 한줌
- 당근 1개
- 햄/우엉/단무지 10줄

[밥 양념 소스]
- 밥 5공기
- 참기름 4숟갈
- 맛소금 1/2숟갈
- 참치액 4숟갈
- 볶은깨 2숟갈

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[레시피]
1. 계란8개 풀어서 맛소금 1/3숟갈, 참치액 1숟갈 넣고
2. 두툼하게 계란지단을 부쳐준다

3. 당근 1개 가늘게 채썰어서,
4. 기름 살짝 두르고 맛소금 1/4숟갈 넣고 볶아준다(3분)

5. 맛살은 13개를 4등분으로 찢어주고
6. 팬에 맛살이 잠길정도로 식용유 넣고
7. 바싹 튀겨준 다음 갈아준다
8. 여기에 진간장 2숟갈, 올리고당 2숟갈 넣고 섞어준다

9. 속재료용 맛살 7개는 4등분으로 찢어주고
10. 겉면만 노릇하게 튀겨준다

11. 부추는 끓는물에 10초정도 데쳐서
12. 찬물에 바로 행궈, 물기 꾹 짜주고
13. 맛소금 1/4숟갈 참기름 1숟갈 넣고 무쳐준다

14. 밥에 양념 넣어주고
15. 튀김맛살 넣어서 섞어준 다음
16. 김밥 싸주면 완성


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🟨 오는정김밥 / 5줄 레시피
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[재료]
- 김 5장
- 밥 2.5공기(500그람)
- 맛살 10개
- 밥양념 6.5개
- 속재료 3.5개
- 계란 4개
- 부추 1/2줌
- 당근 1/2개
- 햄/우엉/단무지 5줄

[밥 양념 소스]
- 밥 2.5공기
- 참기름 2숟갈
- 맛소금 1/4숟갈
- 참치액 2숟갈
- 볶은깨 1숟갈

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[레시피]
1. 계란8개 풀어서 맛소금 1/6숟갈, 참치액 1/2숟갈 넣고
2. 두툼하게 계란지단을 부쳐준다

3. 당근 1/2개 가늘게 채썰어서,
4. 기름 살짝 두르고 맛소금 1/8숟갈 넣고 볶아준다(3분)

5. 맛살은 6.5개를 4등분으로 찢어주고
6. 팬에 맛살이 잠길정도로 식용유 넣고
7. 바싹 튀겨준 다음 갈아준다
8. 여기에 진간장 1숟갈, 올리고당 1숟갈 넣고 섞어준다

9. 속재료용 맛살 3.5개는 4등분으로 찢어주고
10. 겉면만 노릇하게 튀겨준다

11. 부추는 끓는물에 10초정도 데쳐서
12. 찬물에 바로 행궈, 물기 꾹 짜주고
13. 맛소금 1/8숟갈 참기름 1/2숟갈 넣고 무쳐준다

14. 밥에 양념 넣어주고
15. 튀김맛살 넣어서 섞어준 다음
16. 김밥 싸주면 완성