미슐랭 항정보쌈 레시피

윤자씨 생일날
미슐랭 보쌈집인 ~
안목에 다녀왔어요

쌀도 낙동강지역 쌀만 쓴다길래
안동 백진주쌀 사서 밥 짓고
안목에서 젤 맛있다는 항정보쌈 흉내내봤는데
물론 듣기 좋으라고 한 말이겠지만
안목 보다 맛있다고 했어요 ㅋㅎㅋㅎㅋㅎ
집에서 꼭 해보셔요 ~

🐷항정보쌈 레시피
수육용 통항정살을 구매합니다
물은 120미리만 (요리가 타지 않게 하기 위함)
채반위에 고기 소금 파 사과 순서로 켜켜이 쌓아요
추 올라오면 중약불에 20분 + 뜸 10분
결 반대로 썰어냅니다

🥬겉절이 레시피
고추가루4 꽃게액젓3 알룰로스2 참기름2 마늘1
마지막에 부추 조금 추가하면 훨씬 맛있어요
고추가루를 불리고 배추를 절이는 레시피가 아니라
고추가루를 먼저 넣으셔야 하고
설탕보단 액상 알룰로스 추천해요 ~

🧑🏻‍🍳✨꼭 제가 추천한 꽃게 액젓으로 만드셔요
일반 마트 액젓과 맛이 다릅니다
꽃게함량이 61.85%로 함량이 월등히 높고
전재료 국내산에 OEM아닌 직접제조
6시내고향 , 극한직업에 소개된
평점 4.9점 국내 1탑티어 꽃게액젓이에요 ~

탁조마켓 핫딜기간동안 구매하시면 혜자입니다
지금 핫딜중이니 놓치지마세요 💛💛

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