발가락이 6개? 털 속은 온통 새까만 '10만 마리' 괴물 닭의 정체

겉은 백설처럼 하얗지만 피부와 근육, 뼈와 내장까지 온통 검은색을 띠는 백봉 오골계. 발가락이 6개에 달하는 독특한 유전적 특징과 10만 마리 사육 현장에 숨겨진 생태적 비밀을 분석합니다.

1. 다지증(Polydactyly)과 섬유성 멜라닌 침착
백봉 오골계는 일반 닭(발가락 4개)과 달리 돌연변이 형질이 고정되어 5~6개의 발가락을 지닙니다. 또한 '피브로멜라노시스(Fibromelanosis)'라는 유전적 특성으로 인해 체내 멜라닌 색소가 과다 증식하여 골막, 장기, 혈관 조직까지 짙은 자흑색을 띠게 됩니다.

2. 고난도의 사육 생태와 흙목욕 습성
지질 방수를 돕는 깃털 구조가 일반 조류와 달라 습기와 기생충에 취약하므로 주기적인 흙목욕이 필수적입니다. 축사 바닥의 흙을 수시로 갈아엎고 잔류 유해균을 고온 살균·소독하는 고된 위생 관리가 병행되어야만 집단 폐사를 막을 수 있습니다.

3. 극도로 예민한 육추 환경 통제
부화 초기 병아리는 체온 조절 능력이 완성되지 않아 15일까지는 24시간 34°C의 정온을 유지해야 합니다. 특히 작은 충격음에도 군집 본능으로 인해 압사 사고가 발생하므로 섬세한 조도 및 환경 통제가 요구됩니다.

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