알감자조림 만들 때 꼭 넣어야 할 재료 3가지! #음식 #건강정보
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알감자조림 만들 때 꼭 넣어야 할 재료 3가지! #음식 #건강정보
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알감자조림, 감자조림 '퍼석'하게 조리지 마세요! 30년 전문가의 껍질은 쫀득, 속은 촉촉한 황금비결 3가지!
알감자조림, 그냥 간장과 설탕만 넣고 조리하면 껍질이 따로 놀고 감자가 퍼석해지기 쉬워요.
이 3가지 특급 비법으로 껍질은 쫀득하게, 속까지 양념이 쏙 배어든 단짠단짠 밥도둑을 완성해 보세요.
✔️ 삶을 때 식초 넣어 껍질 쫀득하게 만들기
✔️ 다시마 육수로 깊은 감칠맛 더하기
✔️ 마지막에 조청으로 윤기 코팅 입히기
자세한 내용은 고정 댓글을 확인해 주시고,
혹시 여러분만의 '숨은 비법'이 있다면 댓글로 공유해주세요!
알감자조림, 그냥 간장과 설탕만 넣고 조리하면 껍질이 따로 놀고 감자가 퍼석해지기 쉬워요.
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✔️ 다시마 육수로 깊은 감칠맛 더하기
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