주민들이 숨기는 곳

"주민들의 피자 아지트"

동네 주민들 사이에서 ‘1티어 피자’로 불린다는 엉클피자를 찾았다. 미국식 피자는 익숙한 토핑 조합이 많다는 인상이 있었는데, 이곳은 메뉴부터 조금 달랐다. 피자는 반반 주문이 가능해 스위트 포테이토 베이컨과 살시챠 라구를 골랐다.

스위트 포테이토 베이컨은 달콤한 고구마 무스에 베이컨의 짭조름한 감칠맛이 더해져 단짠의 균형이 좋았다. 자칫 무겁고 목이 막힐 수 있는 순간에는 톡톡 터지는 옥수수가 촉촉함과 식감을 더해줬다. 갈릭 디핑 소스와 핫소스를 곁들이면 고소함과 매콤함, 산미까지 살아나 한층 자극적으로 즐길 수 있다.

살시챠 라구는 토마토와 라구의 진한 감칠맛에 산미가 살짝 얹히고, 살시챠의 향신료 향이 풍미를 또렷하게 만들었다. 이탈리안 파슬리의 향도 묵직한 맛을 정리해줬다. 익숙한 미국식 피자에 예상 밖의 토핑 조합을 더해 새로움을 만든 곳이었다. 레귤러 한 판이면 두 사람이 먹기에 적당했고, 모던하고 깔끔한 공간이라 편안한 데이트 장소로도 잘 어울렸다.

▫️매장: 엉클피자
▫️주소: 서울 영등포구 문래동2가 18-6
▫️가격: 피자 15,000 ~ 32,000원

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