밀가루 없이 만든 소세지빵 먹어봄?
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밀가루 없이 만든 소세지빵 먹어봄?
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짧은 영상이니 레시피 확인 부탁드립니다!
재료
-비엔나 소세지
-라이스페이퍼 9~10장
-계란 2개
-베이킹파우더 1/2스푼
-설탕 1스푼
-깨
소스
-불닭소스 1스푼
-마요네즈 2스푼
-데리야끼소스 1스푼
-홀그레인 머스타드 소스 1스푼
만드는 방법
1. 계란, 베이킹파우더, 설탕 넣고 섞어주세요.
2. 라이스페이퍼에 반죽을 골고루 묻혀주세요.
3. 라이스페이퍼로 소세지를 감싸주세요.
4. 칼집을 넣어주세요.
5. 트레이에 올리고 깨를 뿌려주세요.
6. 에어프라이어 180도 10분 돌려주세요.
7. 소스 찍어 먹으면 완성입니다!
이거 소세지빵인데 밀가루 없이 라이스페이퍼로 만든 거예요! 계란에 베이킹파우더랑 설탕 넣고 섞어서 라이스페이퍼에 골고루 묻히는 게 킥이에요. 베이킹파우더가 들어가니까 튀기면 라이스페이퍼가 빵처럼 부풀어서 진짜 빵 식감이 나더라고요. 여기에 소세지를 감싸서 칼집 넣고 깨 뿌려서 에어프라이어에 돌리면 돼요. 다 익으면 겉은 바삭한데 빵처럼 폭신하고 안에는 소세지가 탱글하게 씹혀요. 밀가루 반죽 안 하고 라이스페이퍼로 이런 식감이 나는 게 신기하더라고요. 소스 만들어서 찍어 먹으면 계속 손이 가고요ㅋㅋㅋㅋ 꼭 한번 만들어서 드셔보세요!
Ingredients
-Vienna sausages
-9~10 sheets rice paper
-2 eggs
-1/2 tbsp baking powder
-1 tbsp sugar
-Sesame seeds
Sauce
-1 tbsp Buldak sauce
-2 tbsp mayonnaise
-1 tbsp teriyaki sauce
-1 tbsp whole-grain mustard
Instructions
1. Mix the eggs, baking powder, and sugar together.
2. Coat the rice paper evenly with the batter.
3. Wrap a sausage in the rice paper.
4. Make a few cuts on the surface.
5. Place it on a tray and sprinkle with sesame seeds.
6. Air-fry at 180°C (350°F) for 10 minutes.
7. Mix the sauce and dip, and it's done!
This is sausage bread, but it's made with rice paper instead of flour! The kick is mixing egg with baking powder and sugar and coating the rice paper evenly with it. The baking powder makes the rice paper puff up like bread when it cooks, so you get a real bread-like texture. Wrap a sausage in it, make a few cuts, sprinkle with sesame seeds, and throw it in the air fryer. Once it's done, the outside is crispy but fluffy like bread, and the sausage inside has that snappy bite. It's surprising you can get this texture from rice paper without any flour dough. Make the dipping sauce and you'll keep reaching for more lol. You've gotta give this a try!
재료
-비엔나 소세지
-라이스페이퍼 9~10장
-계란 2개
-베이킹파우더 1/2스푼
-설탕 1스푼
-깨
소스
-불닭소스 1스푼
-마요네즈 2스푼
-데리야끼소스 1스푼
-홀그레인 머스타드 소스 1스푼
만드는 방법
1. 계란, 베이킹파우더, 설탕 넣고 섞어주세요.
2. 라이스페이퍼에 반죽을 골고루 묻혀주세요.
3. 라이스페이퍼로 소세지를 감싸주세요.
4. 칼집을 넣어주세요.
5. 트레이에 올리고 깨를 뿌려주세요.
6. 에어프라이어 180도 10분 돌려주세요.
7. 소스 찍어 먹으면 완성입니다!
이거 소세지빵인데 밀가루 없이 라이스페이퍼로 만든 거예요! 계란에 베이킹파우더랑 설탕 넣고 섞어서 라이스페이퍼에 골고루 묻히는 게 킥이에요. 베이킹파우더가 들어가니까 튀기면 라이스페이퍼가 빵처럼 부풀어서 진짜 빵 식감이 나더라고요. 여기에 소세지를 감싸서 칼집 넣고 깨 뿌려서 에어프라이어에 돌리면 돼요. 다 익으면 겉은 바삭한데 빵처럼 폭신하고 안에는 소세지가 탱글하게 씹혀요. 밀가루 반죽 안 하고 라이스페이퍼로 이런 식감이 나는 게 신기하더라고요. 소스 만들어서 찍어 먹으면 계속 손이 가고요ㅋㅋㅋㅋ 꼭 한번 만들어서 드셔보세요!
Ingredients
-Vienna sausages
-9~10 sheets rice paper
-2 eggs
-1/2 tbsp baking powder
-1 tbsp sugar
-Sesame seeds
Sauce
-1 tbsp Buldak sauce
-2 tbsp mayonnaise
-1 tbsp teriyaki sauce
-1 tbsp whole-grain mustard
Instructions
1. Mix the eggs, baking powder, and sugar together.
2. Coat the rice paper evenly with the batter.
3. Wrap a sausage in the rice paper.
4. Make a few cuts on the surface.
5. Place it on a tray and sprinkle with sesame seeds.
6. Air-fry at 180°C (350°F) for 10 minutes.
7. Mix the sauce and dip, and it's done!
This is sausage bread, but it's made with rice paper instead of flour! The kick is mixing egg with baking powder and sugar and coating the rice paper evenly with it. The baking powder makes the rice paper puff up like bread when it cooks, so you get a real bread-like texture. Wrap a sausage in it, make a few cuts, sprinkle with sesame seeds, and throw it in the air fryer. Once it's done, the outside is crispy but fluffy like bread, and the sausage inside has that snappy bite. It's surprising you can get this texture from rice paper without any flour dough. Make the dipping sauce and you'll keep reaching for more lol. You've gotta give this a try!
