술집 사장님만 알고있는 초간단 치킨!
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술집 사장님만 알고있는 초간단 치킨!
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짧은 영상이니 레시피 확인 부탁드립니다!
재료
-닭날개
-소금
-연두
-올리브유
-전분
-쪽파
만드는 방법
1. 닭날개 물기를 닦아주고 포크로 찔러주세요.
2. 소금, 연두, 올리브유, 전분 넣고 섞어주세요.
3. 팬에 올리브유 두르고 중약불에서 껍질부터 천천히 익혀주세요.
4. 껍질이 바삭해지면 뒤집어서 속까지 익혀주세요.
5. 그릇에 올리고 쪽파 뿌려서 소스 찍어 먹으면 완성입니다!
뭐야 이렇게 쉬운데 이렇게 빠삭하다고? 싶은 윙이에요 ㅋㅋ 튀김기도 필요 없고 팬 하나면 되는데요. 닭날개 물기 닦고 포크로 콕콕 찔러주는 게 킥이에요. 이렇게 하면 간이 속까지 배고 기름이 빠지면서 껍질이 더 바삭해지더라고요. 소금이랑 연두, 올리브유, 전분 넣고 버무려서 중약불에 껍질부터 천천히 익혀주면 돼요. 급하게 센불로 하면 겉만 타니까 천천히가 핵심이에요. 껍질이 과자처럼 바삭해지면 뒤집어서 속까지 익혀주고요. 쪽파 솔솔 뿌려서 소스에 찍어 먹으면 바삭한 껍질에 촉촉한 속살이 같이 씹히는데 이게 계속 손이 가요. 퇴근하고 안주로 이만한 게 없어요. 닭날개 있으면 꼭 한번 해드세요!
재료
-닭날개
-소금
-연두
-올리브유
-전분
-쪽파
만드는 방법
1. 닭날개 물기를 닦아주고 포크로 찔러주세요.
2. 소금, 연두, 올리브유, 전분 넣고 섞어주세요.
3. 팬에 올리브유 두르고 중약불에서 껍질부터 천천히 익혀주세요.
4. 껍질이 바삭해지면 뒤집어서 속까지 익혀주세요.
5. 그릇에 올리고 쪽파 뿌려서 소스 찍어 먹으면 완성입니다!
뭐야 이렇게 쉬운데 이렇게 빠삭하다고? 싶은 윙이에요 ㅋㅋ 튀김기도 필요 없고 팬 하나면 되는데요. 닭날개 물기 닦고 포크로 콕콕 찔러주는 게 킥이에요. 이렇게 하면 간이 속까지 배고 기름이 빠지면서 껍질이 더 바삭해지더라고요. 소금이랑 연두, 올리브유, 전분 넣고 버무려서 중약불에 껍질부터 천천히 익혀주면 돼요. 급하게 센불로 하면 겉만 타니까 천천히가 핵심이에요. 껍질이 과자처럼 바삭해지면 뒤집어서 속까지 익혀주고요. 쪽파 솔솔 뿌려서 소스에 찍어 먹으면 바삭한 껍질에 촉촉한 속살이 같이 씹히는데 이게 계속 손이 가요. 퇴근하고 안주로 이만한 게 없어요. 닭날개 있으면 꼭 한번 해드세요!
