버터 갈릭쉬림프, 제발 빵 말고 '밥'이랑 드세요! 10분 완성 하와이안 덮밥 레시피

하와이 푸드트럭 필수 코스! 빵에 올려 먹어도 맛있지만, 따끈한 흰 쌀밥에 비벼 먹으면 밥 두 공기 순삭되는 '하와이안 갈릭쉬림프 덮밥'입니다.

멸치액젓 반 스푼으로 비린내 없이 깊은 감칠맛을 끌어올리는 특급 킥까지! 집에서도 누구나 10분 만에 실패 없이 완성할 수 있는 황금 레시피를 확인해 보세요.

기준 분량: 1인분

계량 및 재료 (g):

따뜻한 밥: 210g (1공기)

냉동새우(해동): 160g (큰 사이즈 8마리)

깐마늘: 45g (큰 것 7알)

대파 흰 부분: 50g (1대)

엑스트라 버진 올리브유: 30g (약 3스푼)

무염버터: 15g (1스푼)

굴소스: 18g (1스푼)

멸치액젓: 7g (0.5스푼)

통후추: 1g (취향껏 그라인딩)

페페론치노: 2g (약 3~4개, 부수어 사용)

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