치즈감자전 라이스페이퍼로 간단하게 만들기 #감자전 #치즈감자전 #cooking

지금까지 드셨던 감자전은 잊어주세요. 바삭하고 쫄깃한 식감이 자꾸 생각나는 라이스페이퍼 감자치즈전입니다. 얇게 채 썬 감자와 치즈의 조합이 완벽해서 방학 간식으로도 추천합니다!

재료

감자, 라이스페이퍼, 모짜렐라 치즈, 아보카도유, 소금, 후추

레시피

1. 감자를 슬라이서로 아주 얇게 썰어 준비합니다.
2. 팬에 기름을 두르고 얇게 썬 감자를 차곡차곡 겹쳐 올립니다.
3. 소금과 후추로 간을 해줍니다.
4. 라이스페이퍼 한 장을 위에 올리고 뚜껑 등으로 눌러 잘 붙여줍니다.(라이스페이퍼는 열이 가해지면 바로 수축하니 꼭 냄비뚜껑 필수입니다😁)
5. 감자와 라이스페이퍼가 잘 붙으면 뒤집어줍니다.
6. 위에 치즈를 듬뿍 올린 뒤 반으로 접어 치즈를 녹여 완성합니다.

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