찜 한 홍게 맛있게 먹는방법 따로있다!
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찜 한 홍게 맛있게 먹는방법 따로있다!
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이미 쪄서 익힌 홍게, 다시 데울 때 찜기에 넣으시나요? 아니면 물에 삶으시나요?
똑같은 찐 홍게를 5분씩 재찜과 삶기로 데워 직접 비교해 봤습니다!
물에 삶으면 짠맛과 감칠맛이 빠질 줄 알았는데, 막상 먹어보니 예상 밖의 결과가 나왔습니다!
과연 어떤 방법이 홍게 살을 더 촉촉하고 맛있게 만들었을까요?
여러분은 찐 홍게 어떻게 데워 드시나요?
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물에 삶으면 짠맛과 감칠맛이 빠질 줄 알았는데, 막상 먹어보니 예상 밖의 결과가 나왔습니다!
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여러분은 찐 홍게 어떻게 데워 드시나요?
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