우골수 불닭미트파이🔥레시피 Bone marrow meat pie recipe #언니가먹어줄게 #우골수 #먹방 #julietasmr #mukbang

🥧 우골수 불닭미트파이🔥 레시피
Bone marrow meat pie recipe

✔️재료
우골수
소금, 후추
소고기 다짐육
치즈
페스츄리 시트 생지
계란물

✔️소고기 다짐육 양념
소금, 후추
다진 마늘 1작은술
디종 머스터드 1작은술
우스터소스 1작은술
간장 1작은술
올리브오일 1작은술
레몬즙 1/2작은술
다진 파슬리 1큰술
다진 버섯 1큰술 (생략 가능)
다진 양파 2큰술
불닭 1큰술

✔️만드는 법
우골수를 찬물에 담가 핏물을 빼주세요
물기를 제거한 뒤 소금과 후추를 뿌려줍니다

양념한 소고기 다짐육 우골수 위에 올리기

페스츄리 시트 생지를 올리고,
우골수 전체를 감싸 모양을 잡아주세요

페스츄리 표면에 계란물을 골고루 발라줍니다

에어프라이어에 굽기
180℃에서 20분,
이어서 160℃에서 10분

총 30분간 구워주면 완성🥧

Tip: 페스츄리가 노릇노릇하고 바삭하게 익었는지 확인하면서 에어프라이어에 따라 굽는 시간을 조금 조절해주세요
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