밀가루 없는 프랑스 디저트 '티그레'

#글루텐프리 #키토베이킹 #프랑스디저트 #슈가프리 #티그레

태운 버터의 풍미가 좋은 프랑스 디저트입니다.
힘들게 휘핑하지 않아도 되고 초보자도 쉽게 만들 수 있어요.
영상에 에리스리톨을 60g넣었는데 조금 달게 느껴졌어요.
취향에 맞게 조금 줄이셔도 좋을 것 같아요. 굽기는 13분 했으니 참고하세요.
행복한 디저트타임 되세요 :)


[반죽]
쌀가루(현미가루) 30g
아몬드가루 90g
베이킹피우더 2g

고운 에리스리톨 40~60g
액상 알룰로스 20g
소금 1g

흰자 130g (달걀3~4개 정도 분량)
버터 80g
초콜릿 70g

[가나슈]
생크림 50g
초콜릿 50g

[굽기]
180도 10~15분



=======
제품정보
=======

아몬드가루 https://link.coupang.com/a/l3l4d
현미가루 https://link.coupang.com/a/l3mp0
베이킹파우더 https://link.coupang.com/a/l3mhW
도넛틀 https://link.coupang.com/a/l4UEb

쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.



Music provided by 브금대통령
Track: 토끼가 깡총 - https://youtu.be/knopADVNR2o

-
소중한 시간을 들여 만든 영상입니다.
무단으로 재배포를 삼가주세요.
This is a video made with precious time.
Unauthorized redistribution is prohibited.