일본식 배추찜🥬 몸이 편안해지는 저속노화 배추요리 [스메그 옴니셰프 오븐 x 꽁블🧑‍🍳]

몸이 편안해지는 저속노화의 대표주자, 일본식 배추찜🥬
일본식 배추찜을 옴니셰프 콤비 오븐레인지로 만들어보세요⭐️

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일본식 배추찜 만들기🥬
🥣재료&레시피
- 배추찜 : 2mm두께의 삼겹살 300g, 알배기 배추 1/2통, 육수 100ml, 청주 2T, 미림 1T, 흑초 1T,
- 소스 : 쯔유 2T, 배추찜 국물 2T, 참기름 1t, 연겨자1/2t
*2인분 기준

1. 배추를 낱낱이 떼어 세척한 후, 배추 - 삼겹살 순서로 쌓아 오븐 용기에 담아주세요
2. 볼에 육수, 청주, 미림, 흑초를 섞은 후, 배추찜 위에 얹어주세요
3. 배추찜을 예열한 오븐에서 멀티스텝으로 조리해주세요
✔️멀티스텝1️⃣ 전자레인지, max W, 4~5분, 오븐 중단
✔️멀티스텝2️⃣ 스팀+팬, 160℃, 습도 70%, 20분, 오븐 중단
4. 조리가 끝난 배추찜에 소스를 끼얹어 주세요


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