장물 끓이지 마세요!! 리필을 부르는 대박집 장아찌 저당 레시피

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주말 오기 전 만드세요!!
대박집 양파장아찌 저당 레시피
장물 끓일 필요없이
붓기만 하면 완성됩니다🧅

고기랑 같이 먹으면
느끼함 싹 잡아주니
정말 맛있어요👍🏻🎶

⭐양파장아찌
재료 : 햇양파 8개(1.2kg), 청양고추 7개, 홍고추 3개
장물 : 간장 2컵(400ml), 식초1컵(200ml), 설탕1/2컵(100ml), 매실액1컵(200ml), 미림1컵(200ml)

1. 양파, 고추는 한입에 먹기 좋은 크기로 썰기
2. 밀폐용기나 유리병에 담기
3. 장물 만들어서 붓고 오며가며 뒤집기
4. 양파 숨이 죽으면 냉장고 하루 숙성

🌿Tip
✔레몬 1개 슬라이스해서 넣으면 양파의 흡수율을 높이고, 맛과 향이 좋아져요
✔고추없다면 양파만 넣고 만들어요
✔연하게 먹으려면 양조간장, 진하게 먹으려면 진간장으로 만드세요

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