막걸리 생각나는 세상에서 가장 간단한 김치전

막걸리 생각나는 세상에서 가장 간단한 김치전 레시피입니다.
부침가루 없이 라이스페이퍼 2장만 있으면 만들 수 있는데요.
잘게 썬 김치와 베이컨을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주면 바삭하고 쫀득한 초간단 김치전이 완성됩니다.
반죽할 필요도 없어 간단한 술안주로 만들어 먹기 좋습니다.
[재료]
라이스페이퍼 2장
잘게 썬 김치 3숟갈
베이컨 2줄
식용유 1숟갈
[만드는 방법]

1. 김치를 잘게 다진 뒤 물기를 충분히 짜주세요.
2. 팬에 식용유 1숟갈을 두르고 중약불로 가열해주세요.
3. 라이스페이퍼 1장을 팬에 올려주세요.
4. 잘게 썬 김치 3숟갈을 라이스페이퍼 위에 골고루 펼쳐주세요.
5. 베이컨 2줄을 김치 위에 올려주세요.
6. 라이스페이퍼 1장을 덮어주세요.
7. 중약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워주세요.
8. 베이컨이 충분히 익고 라이스페이퍼가 바삭해지면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
부침가루 없이 만드는 바삭하고 쫀득한 김치전!
김치의 매콤함과 베이컨의 짭짤한 맛이 어우러져 막걸리 안주로도 잘 어울립니다.
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