막걸리학교 중급과정에서는 무슨 술을 빚나?
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막걸리학교 중급과정에서는 무슨 술을 빚나?
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막걸리학교 중급강좌의 강의 내용을 소개합니다. 중급과정은 생활속의 술빚기의 모토를 내걸고, 다양한 누룩으로 단양주 빚기, 백설기로 소곡주 빚기, 밀누룩 이화곡 만들기, 범벅으로 벽향주 빚기, 익반죽하여 이화주빚기, 연잎을 데쳐 연엽주 빚기가 이어집니다. 중급과정을 개괄적으로 소개합니다. 강좌 접수는 막걸리학교 카페에서 진행합니다. https://cafe.naver.com/urisoolschool/42769
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