아는 맛이 제일 무섭습니다.

달걀프라이와 들기름,
맛이 없을 수 없는 조합이죠?
시간 없을 때 가장 든든한 한 그릇이 될 거예요
꼭 한 번 만들어 드셔보셔요!

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[달걀프라이덮밥] 1인분

[재료]
즉석밥 1개 (200g)
달걀 3개
대파 3큰술 (20g)
간장 2/3큰술 (6g)
액젓 2/3큰술(6g)
들기름 3큰술 (21g)

[만드는법]
1. 대파는 두께 0.3cm로 송송 썬다.
2. 달걀은 볼에 깨서 준비한다.
3. 볼에 간장과 액젓을 넣고 섞어 준비한다.
4. 팬을 준비하고 강불로 켠 후 팬을 달군다.
5. 팬이 충분히 달궈지면 들기름을 두르고 달걀을 넣어 튀기듯이 굽는다.
Tip. 들기름 대신 참기름과 식용유를 섞어서 써도 좋다.
6. 팬 가장자리에 대파를 넣고 간장과 액젓을 부어 살짝 눌인 후 불을 끈다.
7. 그릇에 밥을 담고 그 위에 달걀을 덮어 완성한다.
Tip. 팬에 간장이 너무 눌어붙었으면 정수물을 약간 넣고 섞은 후 밥에 곁들여 먹는다.

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