32만원 고베 비프 스테이크를 주문하면 생기는 일
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32만원 고베 비프 스테이크를 주문하면 생기는 일
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일본 고베의 A5 등급 고베비프 전문점입니다.
고베규를 한 마리 통째로 매입해 다양한 부위를 선보이는 곳인데요. 고베규의 마블링을 맛보고 싶어 고베규 등심 스테이크로 주문했습니다.
두껍게 구워달라고 말씀드렸는데 400g 정도 나왔어요. 지방이 톡 터지듯 녹는 부드러움과 단맛이 있고, 트러플을 추가하니 약간의 식감과 향이 더해졌습니다.
📍[神戸 きた松 別邸 / 고베 키타마츠 별저]
- 위치: 1-3-6 Shimoyamatedori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo, Japan
- 영업: 17:00 - 03:00
- 메뉴: 고베규 등심 스테이크 (100g 8,580엔 / 400g 주문), 트러플 추가 (+3,300엔)
This is an A5-grade Kobe beef specialty restaurant in Kobe.
They purchase whole Kobe beef cattle and offer a variety of cuts. I wanted to experience the rich marbling Kobe beef is known for, so I ordered the Kobe beef sirloin steak.
I ordered it extra thick, which came out to around 400g. The fat melts in your mouth with a subtle sweetness, and adding truffle brings an extra layer of texture and aroma.
📍[神戸 きた松 別邸 / Kobe Kitamatsu Bettei]
- Location: 1-3-6 Shimoyamatedori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo, Japan
- Hours: 17:00 - 03:00
- Menu: Kobe Beef Sirloin Steak (¥8,580 per 100g / 400g shown), Truffle (+¥3,300)
고베규를 한 마리 통째로 매입해 다양한 부위를 선보이는 곳인데요. 고베규의 마블링을 맛보고 싶어 고베규 등심 스테이크로 주문했습니다.
두껍게 구워달라고 말씀드렸는데 400g 정도 나왔어요. 지방이 톡 터지듯 녹는 부드러움과 단맛이 있고, 트러플을 추가하니 약간의 식감과 향이 더해졌습니다.
📍[神戸 きた松 別邸 / 고베 키타마츠 별저]
- 위치: 1-3-6 Shimoyamatedori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo, Japan
- 영업: 17:00 - 03:00
- 메뉴: 고베규 등심 스테이크 (100g 8,580엔 / 400g 주문), 트러플 추가 (+3,300엔)
This is an A5-grade Kobe beef specialty restaurant in Kobe.
They purchase whole Kobe beef cattle and offer a variety of cuts. I wanted to experience the rich marbling Kobe beef is known for, so I ordered the Kobe beef sirloin steak.
I ordered it extra thick, which came out to around 400g. The fat melts in your mouth with a subtle sweetness, and adding truffle brings an extra layer of texture and aroma.
📍[神戸 きた松 別邸 / Kobe Kitamatsu Bettei]
- Location: 1-3-6 Shimoyamatedori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo, Japan
- Hours: 17:00 - 03:00
- Menu: Kobe Beef Sirloin Steak (¥8,580 per 100g / 400g shown), Truffle (+¥3,300)
