도쿄에서 시오라멘을 주문하면 생기는 일
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도쿄에서 시오라멘을 주문하면 생기는 일
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도쿄의 라멘 명점입니다.
맑아 보이지만 굉장한 디테일로 설계된 타입으로, 닭과 어패류의 선명한 감칠맛에 산초, 후추, 토마토 등이 더해지며 입체적인 풍미를 만들어냅니다. 가는 면은 매끄럽지만 탄력이 좋아 존재감이 있는 편!
특상으로 주문하면 나오는 5종 차슈는 각각 조리 방식이 달라 먹는 재미가 있고, 특히 시오 스프 위에서는 고기의 풍미가 더 또렷하게 느껴집니다. 추천!!
[Ramen Sakurai 麺屋 さくら井]
- 위치: 2 Chome-21-3 Nishikubo, Musashino, Tokyo
- 영업: 월·토 11:30 - 15:00 / 18:00 - 20:30, 화·목·금 11:30 - 15:00, 일 11:30 - 16:00 (수 휴무)
- 메뉴: 특상 시오 라멘 (2,000엔)
A renowned ramen spot in Tokyo.
Though it looks clear, the broth is carefully layered with incredible detail—featuring sansho pepper, black pepper, chicken, and seafood elements that come together to create a complex, multidimensional flavor. The thin noodles are smooth yet pleasantly firm, giving them a noticeable presence in each bite.
The deluxe bowl includes five different types of chashu, each prepared in its own way, adding variety and texture. Especially in the shio broth, the natural flavors of the meat come through more clearly.
[Ramen Sakurai 麺屋 さくら井]
- Location: 2 Chome-21-3 Nishikubo, Musashino, Tokyo
- Hours: Mon & Sat 11:30 - 15:00 / 18:00 - 20:30, Tue/Thu/Fri 11:30 - 15:00, Sun 11:30 - 16:00 (Closed Wed)
- Menu: Special Shio Ramen (¥2,000
맑아 보이지만 굉장한 디테일로 설계된 타입으로, 닭과 어패류의 선명한 감칠맛에 산초, 후추, 토마토 등이 더해지며 입체적인 풍미를 만들어냅니다. 가는 면은 매끄럽지만 탄력이 좋아 존재감이 있는 편!
특상으로 주문하면 나오는 5종 차슈는 각각 조리 방식이 달라 먹는 재미가 있고, 특히 시오 스프 위에서는 고기의 풍미가 더 또렷하게 느껴집니다. 추천!!
[Ramen Sakurai 麺屋 さくら井]
- 위치: 2 Chome-21-3 Nishikubo, Musashino, Tokyo
- 영업: 월·토 11:30 - 15:00 / 18:00 - 20:30, 화·목·금 11:30 - 15:00, 일 11:30 - 16:00 (수 휴무)
- 메뉴: 특상 시오 라멘 (2,000엔)
A renowned ramen spot in Tokyo.
Though it looks clear, the broth is carefully layered with incredible detail—featuring sansho pepper, black pepper, chicken, and seafood elements that come together to create a complex, multidimensional flavor. The thin noodles are smooth yet pleasantly firm, giving them a noticeable presence in each bite.
The deluxe bowl includes five different types of chashu, each prepared in its own way, adding variety and texture. Especially in the shio broth, the natural flavors of the meat come through more clearly.
[Ramen Sakurai 麺屋 さくら井]
- Location: 2 Chome-21-3 Nishikubo, Musashino, Tokyo
- Hours: Mon & Sat 11:30 - 15:00 / 18:00 - 20:30, Tue/Thu/Fri 11:30 - 15:00, Sun 11:30 - 16:00 (Closed Wed)
- Menu: Special Shio Ramen (¥2,000
