스레파 최상현 셰프 파스타 XO 소스의 반전
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스레파 최상현 셰프 파스타 XO 소스의 반전
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#최상현파스타 #최상현셰프 #스트릿레스토랑파이터
스트릿 레스토랑 파이터에서 윤남노 셰프의 사장님으로 잘 알려진 최상현 셰프의 XO소스 쉬림프 먹물생면파스타 밀키트를 직접 먹어보았습니다. 1인분 구성치고는 가격대가 꽤 나가는 편이었는데요.
구성은 시커먼 먹물 생면과 XO소스, 고기, 마늘, 그리고 새우까지 알차게 들어있습니다. 조리 과정은 팬에 기름을 둘러 새우를 먼저 구워 덜어두고, 면도 따로 삶아준 뒤, 팬에 기름을 더 부어 마늘과 고기를 넣고 볶다가 삶아둔 면과 면수 조금, 그리고 소스까지 넣고 한 번 더 볶아내야 해서 확실히 손이 조금 귀찮은 편이었습니다. 마지막에 미리 구워둔 새우를 올려주면 완성!
먹물 생면 파스타에 XO소스 조합이라 과연 어떤 맛일지 기대를 품고 맛을 보았는데, 솔직히 파스타라기보다는 매콤한 마파두부 소스에 가까운 볶은 면요리 같은 느낌이었습니다. 면 자체는 생면이라 꽤나 맛있었지만 소스 맛이 묘하게 애매해서 성분표를 살펴보니 XO소스 함량이 0.001%라더군요. "이걸 과연 XO소스 파스타라고 부를 수 있을까?" 하는 고개가 갸우뚱해지는 묘한 여운을 남긴 제품이었습니다!
스트릿 레스토랑 파이터에서 윤남노 셰프의 사장님으로 잘 알려진 최상현 셰프의 XO소스 쉬림프 먹물생면파스타 밀키트를 직접 먹어보았습니다. 1인분 구성치고는 가격대가 꽤 나가는 편이었는데요.
구성은 시커먼 먹물 생면과 XO소스, 고기, 마늘, 그리고 새우까지 알차게 들어있습니다. 조리 과정은 팬에 기름을 둘러 새우를 먼저 구워 덜어두고, 면도 따로 삶아준 뒤, 팬에 기름을 더 부어 마늘과 고기를 넣고 볶다가 삶아둔 면과 면수 조금, 그리고 소스까지 넣고 한 번 더 볶아내야 해서 확실히 손이 조금 귀찮은 편이었습니다. 마지막에 미리 구워둔 새우를 올려주면 완성!
먹물 생면 파스타에 XO소스 조합이라 과연 어떤 맛일지 기대를 품고 맛을 보았는데, 솔직히 파스타라기보다는 매콤한 마파두부 소스에 가까운 볶은 면요리 같은 느낌이었습니다. 면 자체는 생면이라 꽤나 맛있었지만 소스 맛이 묘하게 애매해서 성분표를 살펴보니 XO소스 함량이 0.001%라더군요. "이걸 과연 XO소스 파스타라고 부를 수 있을까?" 하는 고개가 갸우뚱해지는 묘한 여운을 남긴 제품이었습니다!
