가을무 보관은 앞으로 이렇게 하세요! 바람 안 들고 갓 뽑은 듯 싱싱하게 제대로 하는 방법과 초간단 밥도둑 레시피 무조림과 석박지 모두 알려드려요!!

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가을무 한 통 사 오면 국 한 번 끓이고 남아 버리거나, 김장 후 남은 무가 며칠 만에 바람 들고 쪼글쪼글해져 속상하셨죠?

무는 90% 이상이 수분이라 보관법이 잘못되면 속부터 단물이 빠져 바람이 들게 됩니다
올겨울에는 딱 '이 방법'으로 감싸보세요! 두세 달이 지나도 처음 사 온 것처럼 단단하고 달콤하게 드실 수 있습니다


📌 타임라인
00:00 무에 바람 드는 진짜 이유와 고르는 법
03:26 수분 꽉 잡는 무 손질 3가지 원칙
05:31 몇 달 동안 싱싱한 랩+신문지 2중 밀착 보관법
07:23 좁은 냉장고 해결! 부위별 냉동 보관 요령
09:31 보관한 무로 만드는 초간단 밥도둑 레시피 2가지

⚠️ 면책 조항 (주의사항 안내)
* 본 영상의 요리 및 식재료 정보는 일반적인 살림 정보 제공을 목적으로 제작되었습니다.
* 무는 칼륨 함량이 높은 채소이므로, 신장 질환이 있거나 칼륨 배출이 어려운 분들은 생채보다는 데치거나 익혀서 섭취하시고 전문의와 상의하시기 바랍니다 혈압 관리가 필요하신 경우 국물 요리의 나트륨 섭취를 조절해 드시는 것을 권장합니다

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