궁채(뚱채) 키우는 법/ 수확 후 손질하기 / 식감 살리는 건조법까지

안녕하세요. 농업의 다~양한 가치를 전하는
에그위드(agwith)입니다^-^

오도독오도독 씹는 맛이 일품인 밥도둑 '궁채(줄기상추)'! 식당에서만 드셨나요?
이제 텃밭에서 직접 키워보세요. 👩‍🌾👨‍🌾

오늘은 줄기상추(뚱채)를 씨앗부터 직접 재배하고, 알맞은 시기에 수확하여 껍질을 벗긴 뒤 꼬들꼬들하게 건조하는 모든 과정을 영상에 담았습니다. 키우기 까다롭지 않으면서도 수확의 기쁨이 아주 큰 효자 작물이랍니다. 궁채 농사를 준비하시는 분들, 손질과 건조 방법이 궁금하셨던 분들께 많은 도움이 되길 바랍니다!

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⏱️ [영상 타임라인 - 원하는 곳부터 시청하세요!]
00:00 깜짝 퀴즈 & 인트로
01:07 궁채(줄기상추) 파종 및 재배 과정
04:32 언제가 좋을까? 궁채 수확 시기 확인법
05:26 껍질 손질 꿀팁
06:33 궁채나물 건조하는 방법
07:17 건조 궁채 보관법 및 마무리

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