고기 반찬 필요없다?!

고기 반찬 필요없어요~ 두부 덮밥✨

[1 인분]
▶️재료: 두부 300g, 밥 2/3공기, 전분가루 4큰술, 다진 청양고추 약간(대파나 쪽파로 대체 가능)

▶️소스: 다진 양파 1/4개, 맛술 5큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술

▶️만드는 법:
1. 두부는 4등분해서 전자렌지에 3분 돌려 물기를 뺀다
2. 두부에 전분가루를 묻혀 오일 넉넉히 두른 팬에 노릇하게 골고루 구워낸다
3. 팬에 다진 양파 넣어 투명해질때까지 볶다가 소스 재료 넣어 자작하게 졸인다
4. 밥 위에 두부, 소스, 다진 청양고추(대파or쪽파)를 올려낸다