고기집입니다.

"사이드가 남다른 고깃집"

돼지고깃집은 뚜렷한 차별점이 없으면 기억에 남기 어려운데, 서풍은 방향이 확실했다. ‘고기는 어딜 가나 있습니다’라는 소개처럼 고기는 기본으로 두고 반찬과 사이드까지 신경 쓴 곳이었다. 이날 친누나와 삼겹살, 가로막살, 고사리볶음밥, 양념게장비빔국수를 주문했다.

직원이 직접 구워준 가로막살은 통으로 익혀 도톰하게 썰어주는데, 부드럽게 씹히면서 육즙이 풍성하게 터졌다. 다진 표고버섯에 와사비의 알싸함과 트러플 오일 향을 더한 양념장도 고기의 풍미를 한층 살려줬다. 편하게 먹을 수 있다는 점도 좋았다.

가장 놀란 건 양념게장비빔국수였다. 연평도 꽃게가 통째로 올라가고 살도 꽉 차 있어, 직접 짜 먹으면서도 이 가격에 가능한 구성인지 생각하게 됐다. 단짠 양념에 매콤함까지 더해져 자극적으로 당기는 맛이었다. 고사리볶음밥은 누룽지의 고소함과 고사리의 구수한 향, 청양고추의 은은한 매콤함이 고기와 잘 어울렸다. 콜라도 얼린 컵에 얼음과 레몬을 담아주는 모습을 보며 작은 메뉴 하나까지 세심하게 신경 쓴 곳이라는 인상을 받았다.
후기

▫️매장: 서풍
▫️주소: 서울 영등포구 영등포동1가 82
▫️가격: 가로막살 18,000원 | 양념게장국수 8,000원

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