겉바속쫀 초코 소금빵 레시피 korean chocolate salt bread recipe #소금빵#크랙소금빵

(🌟저장) 초코 크랙소금빵 레시피 🍫🥐🫶🏻🤗💛
Korean Chocolate Salt Bread Recipe
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크랙소금빵, 왜 내가 만들면 질길까요👀⁉️
쩍쩍 갈라지는 크랙 너무 예쁘지만..
난이도 극강인 크랙에 초코까지 더하니까
진짜 쉽지 않더라구요😮‍💨💨💨

저 이거 한 달 동안 8번, 3일 동안 5번 만들었어요.
실패만 5만번 하고 나니까🥹
이제야 뭐가 뭔지 슬슬 알 것 같아요.

저처럼 크랙소금빵 만들다
질기고 납작해서 속상했던 분들은
오조오억번 실패하고 마침내 성공한..!
혜다다의 꿀팁 가득 유튜브 풀영상 보러 와주세요🤗

🍫초코 크랙소금빵 레시피
Korean Chocolate Salt Bread Recipe

코끼리 강력분 239g
T55 42g
코코아가루 20g
물 205g + 15g
설탕 11g
소금 5g
레드 세미드라이 이스트 4.5g
탈지분유 7g
무염버터 8g
충전용 버터 10g x 8개
미니초코칩 한 줌씩 (개당 15~17g)
펄솔트 약간

📍반죽 완성 확인법, 발효 온도·시간과 볼륨 보는 법, 굽기 온도·스팀 양, 회오리 성형, 안 질기게 먹는 법 등은 유튜브 풀영상에서 확인 가능합니다🤗
📍프로필링크 클릭 또는 유튜브에 [혜다다 초코크랙소금빵] 검색해주세요🫶🏻

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