지금이 딱 제철. 낙동강 하구에서 나온 신선한 고기, 전어! 잘 살려서 회로 바로 썰어냈더니, 그야말로 감탄만 나오는 맛!｜한국기행｜#골라듄다큐

※ 이 영상은 2025년 10월 20일에 방송된 ＜한국기행 - 가을 한입 인생 한 1부 낙동강 전어를 아십니까?＞의 일부입니다.

낙동강이 바다와 만나는 곳
민물과 바닷물이 섞이는 낙동강 하구는 전어의 낙원이다.
부산 사람들은 살이 단단하고 향이 깊은 이곳 전어를 ‘낙동강 전어’라 부른다.
가을이 찾아오면, 그 전어를 따라 부산 진목항에도 특별한 풍경이 펼쳐진다.

해가 지기 전 바다로 나가 직접 전어를 잡고, 해가 뜨면 칼을 들어 손질에 나서는 선장님.
회, 구이, 무침— 손님 취향 따라 바뀌는 메뉴까지!

주방은 아내가, 칼질은 선장님이. 누나와 조카까지 힘을 보태 오랜 호흡의 가족이 함께 지켜가는 진목항의 하루.
전어를 중심으로 모인 사람들, 그리고 바다에서 건져 올린 계절의 맛.

낙동강 전어가 전하는 가을의 풍경을 만나보자.

✔ 프로그램명 : 한국기행 - 가을 한입 인생 한 1부 낙동강 전어를 아십니까?
✔ 방송 일자 : 2025.10.20


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