스마일 감자튀김 성공하는 방법!?
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스마일 감자튀김 성공하는 방법!?
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지옥에서 온 비주얼 감튀 레시피!
재료
-감자 3개
-식빵 2장
-식용유
시즈닝
-소금 1/4스푼
-후추 1/4스푼
-파마산치즈 1/4스푼
만드는 방법
1. 식빵을 물에 적셨다가 물기를 꽉 짜주고 잘게 썰어주세요.
2. 삶은 감자 껍질을 까주세요.
3. 감자, 식빵, 소금, 후추, 파마산치즈 넣고 으깨서 반죽을 만들어주세요.
4. 반죽을 펴서 컵으로 동그랗게 찍어주세요.
5. 빨대로 눈을 찍고 숟가락으로 입을 만들어 스마일 모양을 만들어주세요.
6. 바삭하게 튀겨주면 완성입니다!
원래 스마일 감튀 만들려고 했는데요 튀기고 나니까 스마일이 다 사라져서 지옥 감튀가 됐어요 ㅋㅋㅋ 표정이 다 녹아버려서 뭔가 무섭게 나왔거든요. 근데 맛은 진짜 괜찮아요 ㅋㅋ 식빵을 물에 적셔서 꽉 짜고 삶은 감자랑 같이 으깨주는 게 킥인데요. 식빵 넣으니까 반죽이 쫀득하게 잘 뭉쳐지더라고요. 여기에 소금 후추 파마산치즈 넣고 반죽해서 컵으로 찍고 스마일 만들었는데... 뭐 결과는 보시다시피예요 ㅋㅋ 그래도 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 감자라 포근하게 부드러워요. 파마산치즈 덕에 은근 고소하고요. 모양은 망했어도 맛은 보장하니까 케첩에 찍어서 드셔보세요!!
Ingredients
-3 potatoes
-2 slices bread
-Cooking oil
Seasoning
-1/4 tbsp salt
-1/4 tbsp pepper
-1/4 tbsp Parmesan cheese
Instructions
1. Soak the bread in water, squeeze it dry, and chop it up small.
2. Peel the boiled potatoes.
3. Mash the potatoes, bread, salt, pepper, and Parmesan together into a dough.
4. Flatten the dough and cut out circles with a cup.
5. Poke eyes with a straw and make a mouth with a spoon to form a smiley face.
6. Deep-fry until crispy, and it's done!
So I was trying to make smiley fries, but after frying them all the smiles disappeared and they turned into hell fries lol. The faces totally melted away and they came out looking kind of scary. But honestly they taste great lol. The kick is soaking bread in water, squeezing it dry, and mashing it with the boiled potatoes. The bread makes the dough nice and chewy so it holds together well. Mix in salt, pepper, and Parmesan, cut out circles with a cup, and make the smiley faces... well, you can see how that turned out lol. Still, the outside is crispy like a chip and the inside is soft and fluffy from the potato, and the Parmesan makes it nice and savory.
재료
-감자 3개
-식빵 2장
-식용유
시즈닝
-소금 1/4스푼
-후추 1/4스푼
-파마산치즈 1/4스푼
만드는 방법
1. 식빵을 물에 적셨다가 물기를 꽉 짜주고 잘게 썰어주세요.
2. 삶은 감자 껍질을 까주세요.
3. 감자, 식빵, 소금, 후추, 파마산치즈 넣고 으깨서 반죽을 만들어주세요.
4. 반죽을 펴서 컵으로 동그랗게 찍어주세요.
5. 빨대로 눈을 찍고 숟가락으로 입을 만들어 스마일 모양을 만들어주세요.
6. 바삭하게 튀겨주면 완성입니다!
원래 스마일 감튀 만들려고 했는데요 튀기고 나니까 스마일이 다 사라져서 지옥 감튀가 됐어요 ㅋㅋㅋ 표정이 다 녹아버려서 뭔가 무섭게 나왔거든요. 근데 맛은 진짜 괜찮아요 ㅋㅋ 식빵을 물에 적셔서 꽉 짜고 삶은 감자랑 같이 으깨주는 게 킥인데요. 식빵 넣으니까 반죽이 쫀득하게 잘 뭉쳐지더라고요. 여기에 소금 후추 파마산치즈 넣고 반죽해서 컵으로 찍고 스마일 만들었는데... 뭐 결과는 보시다시피예요 ㅋㅋ 그래도 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 감자라 포근하게 부드러워요. 파마산치즈 덕에 은근 고소하고요. 모양은 망했어도 맛은 보장하니까 케첩에 찍어서 드셔보세요!!
Ingredients
-3 potatoes
-2 slices bread
-Cooking oil
Seasoning
-1/4 tbsp salt
-1/4 tbsp pepper
-1/4 tbsp Parmesan cheese
Instructions
1. Soak the bread in water, squeeze it dry, and chop it up small.
2. Peel the boiled potatoes.
3. Mash the potatoes, bread, salt, pepper, and Parmesan together into a dough.
4. Flatten the dough and cut out circles with a cup.
5. Poke eyes with a straw and make a mouth with a spoon to form a smiley face.
6. Deep-fry until crispy, and it's done!
So I was trying to make smiley fries, but after frying them all the smiles disappeared and they turned into hell fries lol. The faces totally melted away and they came out looking kind of scary. But honestly they taste great lol. The kick is soaking bread in water, squeezing it dry, and mashing it with the boiled potatoes. The bread makes the dough nice and chewy so it holds together well. Mix in salt, pepper, and Parmesan, cut out circles with a cup, and make the smiley faces... well, you can see how that turned out lol. Still, the outside is crispy like a chip and the inside is soft and fluffy from the potato, and the Parmesan makes it nice and savory.
