"이 방법으로"부서지지않고 쫀득쫀득 단짠 밥도둑 감자조림탄생!!

#감자조림 #감자요리 #밥반찬 #밑반찬 #조림

✔슈기님은 30년 요리인생, 전문 한식조리사입니다🧑‍🍳
✅ 오늘의 셰프(Chef) : 슈기(Mom)
✅ 자막(Subtitles) : 막내(Lucy)

🧡재료🧡
감자 4개

🧡양념🧡
진간장3T, 굴소스1T, 물엿2T, 고춧가루1/4T, 물150ml. 참기름. 통깨

🧡순서🧡
1.감자를 한입크기(깍뚝썰기)하기
2. 물에담가 전분빼기(10분정도)
3. 물에 한번씻어
4. 식용유에 튀기듯 볶구
5.양념넣고 졸인다
6. 참기름. 통깨넣고 완성

1스푼 = 10ml = 밥수저
1컵 = 180 ml = 종이컵

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