'핸드드립 필터 린싱(종이 헹구기), 꼭 해야 할까?'

'핸드드립 필터 린싱(종이 헹구기), 꼭 해야 할까?'

저는 수업때마다 완전 블라인드 테스트를 진행했습니다. 결과는 거의 5대5 로 나왔습니다
그런데 이번에는 대다수가 린싱을 안 한 커피'를 더 맛있다고 선택해서 놀랐어요! (린싱한 커피를 고른 분은 단 1명)
그래도 결론은 커피맛에 영향을 주는 것은 필터린싱보다는 다른 요인들 즉 원두의 질 이나 추출방법 등 등이 더 중요하다고 생각합니다
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