길가에서 밟고 지나치던 이 풀의 놀라운 정체

길가에서 흔히 볼 수 있는 질경이!
그냥 잡초인 줄 알았지만 예로부터 약초와 나물로 활용해 온 식물입니다.

한방에서는 질경이의 지상부를 차전초라는 약재로 사용하며, 전통적으로 기침과 가래, 소변이 잘 나오지 않는 증상 등에 활용했습니다.

어린잎은 나물로 무쳐 먹기도 하며 쌉싸름하고 담백한 맛이 특징입니다.

※ 식용 시에는 정확한 식물 구별이 필요하며, 도로변이나 오염된 지역에서 채취한 식물은 섭취하지 마세요.

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