김치 스크램블 에그 우유없이 맛있게 만들기 | 달걀 스크럼블 레시피

10분 집밥 전문가!!
'김치 스크램블'🥢
(판교맘의 누구나집밥 X 만개의 레시피)

[재료]
• 김치 1/2컵, 달걀 2개, 올리브오일

[양념]
• 소금, 설탕 1t, 마요네즈 1T

※ T = 밥숟가락 기준
※ t = 티스푼 기준

1. 볼에 달걀 2개를 깨뜨리고 소금 살짝 뿌려 풀어주세요.
2. 중불로 달군 팬에 올리브오일 휘 두르고,
3. 자른 김치1/2컵을 올려 2분간 볶다가 살짝 투명해지면 불을 줄여
4. 달걀물을 부어 젓가락으로 슥슥 저어주세요.
5. 불을 끈 상태에서 설탕 1t, 마요네즈 1T를 넣어 잔열로 고르게 익혀주면 끝!

✅ TIP‼️
- 달걀물 넣고는 중약불 유지!
- 마요네즈와 설탕은 불을 끈 뒤 넣기!

완성된 김치 스크램블 에그는
따뜻한 밥 위에 올려 덮밥처럼 먹어도 좋고,

​식빵이나 바게트 위에 올려
간단한 브런치 메뉴로 즐겨도 좋아요.
반찬이 마땅하지 않은 날 후다닥 만들어 먹기에도 딱이고요!

​특히 김치와 달걀이라는 익숙한 재료만으로 만들 수 있다는 게
가장 큰 장점 아니겠어요:)

매일 먹는 달걀 조금 색다르게 즐겨보자고요!!
오늘도 10분 집밥 완성🧡

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