하와이안 갈릭 버터 크랩

*꽃게 손질&찌는 방법
1.꽃게는 입쪽에 칼이나 가위로 피를 꼭 빼주세요.(비린내 납니다)
2.배랑 등 사이사이를 솔로 잘 닦아주세요.
3.배가 위로 가게 해서 15분 쪄주시면 됩니다.
4.다 되면, 바로 드시지 마시고 5분 정도 뜸들여주세요!
(내장이 흐를 수 있습니다.)
5.게딱지를 따고 아가미와 입을 제거해주세요.
6.한입 크기로 잘라서 드시면 끝~!

*하와이안 갈릭버터
-버터 3T
-다진 양파 반개 넣고 양파 색나게 볶기
-다진 마늘 1T 넣고 살짝 볶아주기
-홀그레인 0.5T, 소금 한 꼬집 넣기
(취향에 따라 약간의 꿀)
-다진 파슬리 두꼬집
-꽃게 버무리기(생략 가능, 찍어드셔도 됩니다!)