크림브륄레 만들기ㅣ톡 깨면 펼쳐지는 달달함 [스메그 옴니셰프 오븐 x 꽁블🧑‍🍳]

바삭하고 달달한 설탕 코팅을 톡 깨면, 부드러운 크림이..!
프랑스의 대표 디저트 크림브륄레를
옴니셰프 콤비 오븐레인지로 만들어보세요⭐️

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크림브륄레 만들기🍮
🥣재료&레시피
- 우유 400ml, 설탕 80g, 바닐라 빈 1/2개, 계란 3개, 노른자 1개

1. 냄비에 우유와 설탕을 넣고 바닐라빈 긁어낸 것을 넣어 약불에 데워주세요.
2. 볼에 계란을 미리 풀고, 데운 우유를 천천히 부어주며 휘퍼로 잘 저어준 후 체에 곱게 내립니다
3. 라메킨에 담아 오븐용 바트에 담아주고 60~65℃의 뜨거운 물을 바트에 채워, 오븐에서 조리해주세요
✔️스마트쿠킹 - 디저트 - 크림브륄레
4. 조리가 끝난 크림 위에 설탕을 뿌리고 토치로 녹여 카라멜화 합니다


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