초고추장 이제 사지 마세요! 이 비율이면 끝이에요!

초고추장 만들기, 어렵게 생각하지 마세요!

고추장, 설탕, 식초, 매실청만 있으면 시판 초고추장 못지않게 맛있는 새콤달콤한 초고추장을 만들 수 있어요.

아들도 다시마와 해초에 초고추장을 올려 한 쌈 먹더니 “음~~~ 최고!”라고 하네요.

🥣 초고추장 황금비율

✔ 고추장 3큰술
✔ 설탕 1큰술
✔ 식초 2큰술
✔ 매실청 1큰술

모든 재료를 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 골고루 섞어주면 끝이에요.

다시마와 해초는 물론, 오징어숙회나 데친 브로콜리를 찍어 먹을 때도 잘 어울려요.

레시피가 유용했다면 저장해 두고 만들어 보세요!

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