가지 하나로 이렇게 근사한 튀김이 된다고요?

가지에 칼집을 넣고 바삭하게 튀겼더니 꽃처럼 펼쳐지는 가지꽃 튀김이 완성됐어요! 🍆

가지 껍질은 그대로 두고 세로로 길게 칼집을 넣은 뒤, 튀김 반죽과 빵가루를 입혀 노릇하게 튀겨주세요.

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지튀김에 매콤달콤한 마요소스까지 곁들이면 정말 잘 어울려요.

평소 가지요리와는 또 다른 매력을 느낄 수 있어요.

자세한 재료와 만드는 방법은 고정댓글에서 확인해 주세요!

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